Gluten- of lactose-intolerantie en hooikoorts

Gluten- of lactose-intolerantie en hooikoorts

De vogeltjes fluiten, het zonnetje schijnt, de temperatuur stijgt en alles is weer in de bloei. Wat hebben we hier weer naar uit gekeken. Of in ieder geval de meeste mensen kijken hier naar uit. Helaas betekent dit voor veel mensen jeukende ogen, veelvuldig niezen, een vermoeid gevoel, ophoesten van slijm, piepen en kortademigheid en ook eczeem of jeukende oren en keel. Het hooikoorts seizoen is namelijk weer begonnen. Maar wist je ook dat deze klachten kunnen verergeren door kruisallergieën? In deze blog leggen we uit wat een kruisallergie is en hoe dit van invloed is op mensen die een gluten- of lactose intolerantie hebben.

Wat is hooikoorts?

Hooikoorts is een seizoensgebonden aandoening. Mensen met hooikoorts zijn namelijk overgevoelig voor pollen of stuifmeel. De bloeitijd is doorgaans van februari tot en met september/oktober. De benaming hooikoorts kan verwarrend zijn, aangezien de aandoening niets met hooi te maken heeft en er vrijwel nooit sprake is van koorts.
Vaak hebben mensen met hooikoorts ook een voedselallergie. Dit komt doordat de stoffen die de allergische reactie veroorzaken bij pollen en stuifmeel, veel lijken op bepaalde eiwitten in voeding. Hierdoor heeft het lichaam moeite om de pollen en stuifmeel te onderscheiden van die bepaalde eiwitten. In dit soort gevallen spreek je van kruisallergie.

Kruisallergieën

De rol van voeding speelt een grote rol bij hooikoorts. 70% van de voedselallergieën is in verband te brengen met pollen. 62% van de mensen met een berkenpollenallergie hebben ook een voedsel allergie. Er zijn ook bepaalde eiwitten die veel lijken op pollen. Dit geldt ook voor gluten. Omdat gluten sterk overeenkomen met de eiwitten van stuifmeel, kan je lichaam gluten voor stuifmeel aanzien. Hierdoor kan je dus een allergische reactie krijgen op gluten terwijl je hooikoorts hebt. Nu heb je dus een hooikoorts en gluten intolerantie. In dit soort gevallen spreek je van een kruisallergie. Hieronder zijn nog een paar voorbeelden van kruisallergieën genoemd.

Bij een berkenpollenallergie, kun je ook allergisch zijn voor: appel, hazelnoot, wortel, aardappel, selderij, kers, peer, walnoot, pinda, tomaat, braam, kokosnoot en framboos.

Bij een allergie voor bijvoet, kun je ook allergisch zijn voor: selderij, wortel, venkel, peterselie, koriander, mosterd kiwi, appel, anijs, dillen en komijn

Bij een graspollenallergie, kun je ook allergisch zijn voor: aardappel, tomaat, pinda, kiwi en peulvruchten.

Veel plantaardige voedingsmiddel allergenen zijn hittegevoelig. Dit houd in dat het werkzame allergeen wordt vernietigd door verhitting. Het kan zo zijn dat een rauwe verse appel klachten veroorzaakt, terwijl je een gebakken appeltaart zonder klachten kan eten.

Het is hiervoor van belang dat je weet voor welke pollen je allergisch bent. Dan kun je ook rekening houden met de dieet voorschriften.

Lactose-intolerantie en hooikoorts

Het kan zo zijn dat hooikoorts wordt verward met lactose-intolerantie. Dit komt doordat baby’s in het begin meer lactase aanmaken om de grote hoeveelheden melkt te kunnen verteren. Vanaf ongeveer hun derde levensjaar neemt de productie van het enzym lactase in de darmen af en kan lactose-intolerantie zich ontwikkelen. Omdat een lactose-intolerantie zich vaak op latere leeftijd uit, wordt er vaak ook aan hooikoorts gedacht. Dit komt omdat mensen als baby’s de melk wel konden verdragen. Bij symptomen van een allergie kun je altijd het beste naar een huisarts stappen. Die helpen je dan uitzoeken waardoor je allergische reactie veroorzaakt wordt.

Medicatie hooikoorts

Veel mensen gaan opzoek naar medicijnen of andere zelfhulpmiddelen. Mocht je ernstige klachten ervaren, dan kun je altijd het beste met je huisarts overleggen. Ook kan het verstandig zijn om een test af te nemen die laat zien voor welke pollen je allergisch bent, zo kan je hopelijk kruisallergieën vermijden. Het beste kan je over je voeding met een huisarts of diëtist in gesprek gaan. Mocht je nou zelfzorgmiddelen gaan gebruiken is het verstandig om de samenstelling van het medicijn te checken. Dit omdat sommige medicatie lactose of gluten kan bevatten.

Wanneer er bij u sprak is van klachten door voeding is het altijd belangrijk om contact op te nemen met uw huisarts of diëtiste.

Informatie voor dit blog is gevonden op: Hooikoorts en voeding....hoe voeding je klachten kan verminderen! - Monique van der Vloed en https://www.ommelanderziekenhuis.nl/wcm/connect/www/fe987f78-f505-482f-b6c1-5907fc980769/Document.pdf?MOD=AJPERES&CONVERT_TO=url&ContentCache=NONE&CACHE=NONE&CACHEID=ROOTWORKSPACE.Z18_HGC40802NGS070AVAVCPCV00C7-fe987f78-f505-482f-b6c1-5907fc980769-nr.QZUg