Goed voorbereid naar werk en school, hoe pak jij dat aan?

De vakanties lopen op het einde en de dagelijkse routine met school en werk gaat weer beginnen. Hoe zorg jij er voor dat je altijd een voedzame en lekkere lunch mee hebt? Of ben jij degene die altijd weer wat lekkers mag verzinnen voor de lunchbox voor je kinderen? Wij geven je graag wat tips!

Groente en fruit

Een voedzame lunch is superbelangrijk! Genoeg vezels en vitamines om de dag door te komen zijn onmisbaar tijdens de lunch. Maar hoe doe je dat als je glutenvrij moet eten? Groente en fruit kan altijd! Al het verse groente en fruit is glutenvrij. Controleer wel even de verpakking als iets voorverpakt is, gewoon voor de zekerheid. Varieer met verschillende groente en fruit, je kan het als extraatje bij je lunch toevoegen maar ook heel goed als beleg op brood gebruiken.

Glutenvrij Brood

Maar welk brood geef je mee? Er zijn heel veel soorten glutenvrij brood, het brood van Bakker Leo blijft als één van de weinige soorten gedurende dag lekker en vers als je het meeneemt in je broodtrommel. Bakker Leo biedt verschillende broden aan, en natuurlijk kan je ook bolletjes meenemen voor lunch. Welke kies je dan?

In alle glutenvrije broden van Bakker Leo, óók de witte!, zitten genoeg vezels voor een gezond eetpatroon. Al onze broden bevatten minimaal 5,8 gram vezels per 100 gram. Wil je voor nog wat gezonder gaan? Ons glutenvrij bruin brood bevat zelfs 9,5 gram vezels per 100 gram!

Een tip om het brood zo vers mogelijk te houden is om het ’s morgens uit de vriezer te halen, en bevroren te beleggen en in te pakken. Zo heeft het brood gedurende de ochtend tijd om te ontdooien en heeft u heerlijk verse boterhammen tijdens de lunch! Om het nog verser te houden kan u het nog in zilverfolie pakken.

Varieer!

Dat de lunch gezond moet zijn, dat weten we inmiddels wel. Maar het moet natuurlijk ook vooral lekker zijn! Even een geniet-momentje midden op de dag. Dit doe je natuurlijk door zoveel mogelijk te variëren.

Kies eens een ander soort brood of neem een keer bolletjes mee als lunch. En varieer lekker in het beleg en de groentes en fruit die je erbij meeneemt. Maak je de lunchbox voor je kinderen klaar? Voeg dan is andere lekkere tussendoortjes toe zoals een glutenvrije koek, kaas, glutenvrije worst of rijstwafels.

Glutenvrije Zusjes

De glutenvrije zusjes weten als geen ander hoe graag ze variëren met hun lunchbox! Ze delen vaak een foto met een heerlijk gevulde lunchbox, en iedere keer is deze weer anders. Heb je inspiratie nodig? Neem dan zeker een kijkje op hun Instagramaccount https://www.instagram.com/glutenvrijezusjes/.

Heb je nog vragen of juist tips? Laat het weten! Mail naar Glutenvrij@bakkerleo.nl.