• 100% Glutenvrij gecertificeerd
  • Altijd vers brood
  • 9.7/10 Klanttevredenheid
  • Gratis verzending vanaf €30,-

Een gezond ontbijt, het belangrijkste moment van de dag!

Geplaatst op: 06-11-2023 11:58

De Nationale Ontbijtweek is op 6 november weer van start gegaan, en dat betekent dat veel leerlingen gezellig samen zullen ontbijten op school. Tijdens deze week leren ze veel over het belang van een gezond ontbijt. Ook kinderen die glutenvrij moeten eten kunnen dit jaar weer gewoon meedoen, dankzij Bakker Leo, die verse glutenvrije broden bakt voor al deze kinderen, en natuurlijk ook voor de glutenvrije leerkrachten. Maar hoe gezond is glutenvrij brood eigenlijk, en wat zit er precies in? We vertellen je graag meer!

 

Het Nationaal Schoolontbijt

Dit jaar organiseert het Nationaal Schoolontbijt de landelijke ontbijtweek alweer voor de 21e keer! Tijdens deze week schuiven kinderen in heel Nederland op school aan tafel voor een gezond ontbijt en een leuke les over de beste start van de dag. Op een leuke en interactieve manier leren kinderen hoe belangrijk het is om elke dag gezond te ontbijten.

 

Wil je meer informatie over het Nationaal Schoolontbijt? Bezoek de officiële website: https://www.schoolontbijt.nl/


Afbeelding met voedsel, boterham, snacks, vlees  Automatisch gegenereerde beschrijving

Gezond Glutenvrij Eten

Het is een uitdaging om glutenvrij en gezond te eten, vooral voor kinderen, omdat ze geen gewoon brood kunnen eten, wat meestal de basis vormt van elk ontbijt. Het vinden van lekkere alternatieven voor koekjes en cakejes is vaak eenvoudig, maar glutenvrij brood is een ander verhaal.

Glutenvrij brood lijkt vaak in de verste verte niet op gewoon brood, en kinderen laten het dan ook vaak links liggen. Bovendien ontbreken vaak de nodige voedingsstoffen die normaal gesproken in gewoon brood zitten.

Bakker Leo heeft hier extra aandacht aan besteed. Daarom bakt Bakker Leo al zijn producten vers op bestelling, zonder extra toevoegingen om ze langer houdbaar te maken. Hierdoor komt het glutenvrije brood van Bakker Leo heel dicht in de buurt van vers brood van de bakker qua smaak en structuur. Het kan ook net zo worden behandeld als vers brood, dus als je het langer wilt bewaren, kun je het gewoon invriezen!

Om de juiste voedingsstoffen te bieden die je normaal gesproken uit gewoon brood haalt, heeft Bakker Leo extra aandacht besteed aan het vezelgehalte in het brood. Door de toevoeging van sojazemelen aan ons bruin brood bevat het brood ongeveer 7,9 gram vezels per 100 gram. Daarnaast wordt gejodeerd bakkerszout aan het brood toegevoegd, zodat je ook de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid jodium binnenkrijgt.

9k=
Het brood vormt hiermee een gezonde basis voor ieder ontbijt, en kinderen zijn er dol op!

 

Glutenvrije Ontbijtpakketjes Tijdens de Ontbijtweek

 

Zoals eerder vermeld, bakt Bakker Leo dit jaar opnieuw voor het Nationaal Schoolontbijt. Als je school heeft doorgegeven dat er glutenvrije eters zijn, zal er voor elke aangemelde persoon een apart glutenvrij pakketje worden gemaakt met twee sneetjes bruinbrood! Hierdoor kan kruisbesmetting worden voorkomen.

Het is echter ook belangrijk om op andere dingen te letten en vooraf af te stemmen en te controleren met de school. De Nederlandse Coeliakie Vereniging (NCV) heeft hiervoor een handige checklist gemaakt, Bekijk de checklist hier.

We wensen alle leerlingen (en leerkrachten) veel plezier en een smakelijk ontbijt tijdens de Nationale Ontbijtweek!

Mocht je nog vragen hebben, dan helpen we graag. Neem contact met ons op via glutenvrij@bakkerleo.nl.

Bekijk ook eens de volgende producten:

Proefpakket glutenvrij tarwevrij lactosevrij sojavrij
Proefpakket glutenvrij tarwevrij lactosevrij sojavrij
€ 20,00
Proefpakket glutenvrij tarwevrij lactosevrij
Proefpakket glutenvrij tarwevrij lactosevrij
€ 20,00
van € 3,99 voor € 3,49
Stokbrood meerzaden afbak (verpakt per 2) glutenvrij
Stokbrood meerzaden afbak (verpakt per 2) glutenvrij
€ 3,49
Vloerbrood bruin ongesneden glutenvrij (om thuis af te bakken)
Vloerbrood bruin ongesneden glutenvrij (om thuis af te bakken)
€ 4,39
Vloerbrood Meerzaden ongesneden glutenvrij  (om thuis af te bakken)
Vloerbrood Meerzaden ongesneden glutenvrij (om thuis af te bakken)
€ 4,39
Vloerbrood wit ongesneden glutenvrij (om thuis af te bakken)
Vloerbrood wit ongesneden glutenvrij (om thuis af te bakken)
€ 4,39
Tijgerbrood bruin glutenvrij
Tijgerbrood bruin glutenvrij
€ 4,39
Tijgerbrood wit glutenvrij
Tijgerbrood wit glutenvrij
€ 4,09
Bruin Brood glutenvrij
Bruin Brood glutenvrij
€ 3,99
Wit Brood glutenvrij
Wit Brood glutenvrij
€ 3,75
Vruchtenbrood glutenvrij
Vruchtenbrood glutenvrij
€ 4,39
Zonnebloempittenbrood glutenvrij
Zonnebloempittenbrood glutenvrij
€ 4,39
Donker meergranenbrood vitaal glutenvrij
Donker meergranenbrood vitaal glutenvrij
€ 4,39
Meerzadenbrood glutenvrij
Meerzadenbrood glutenvrij
€ 4,09
Suikerbrood glutenvrij
Suikerbrood glutenvrij
€ 4,39
Rozijnen Krentenbollen glutenvrij
Rozijnen Krentenbollen glutenvrij
€ 4,25
Bruine Bollen Glutenvrij
Bruine Bollen Glutenvrij
€ 3,99
Witte Bollen Glutenvrij
Witte Bollen Glutenvrij
€ 3,99
Tijgerbollen wit glutenvrij
Tijgerbollen wit glutenvrij
€ 4,25
Meerzadenbollen glutenvrij
Meerzadenbollen glutenvrij
€ 4,25
Afbakbroodjes wit glutenvrij
Afbakbroodjes wit glutenvrij
€ 3,75
Stokbrood wit afbak (verpakt per 2) glutenvrij
Stokbrood wit afbak (verpakt per 2) glutenvrij
€ 3,75
Afbakbroodjes bruin glutenvrij
Afbakbroodjes bruin glutenvrij
€ 3,99
Citroen Roombotercake glutenvrij
Citroen Roombotercake glutenvrij
€ 3,99
Chocolade Cake Glutenvrij
Chocolade Cake Glutenvrij
€ 4,49
Roombotercake glutenvrij
Roombotercake glutenvrij
€ 3,99
Vanille muffins glutenvrij
Vanille muffins glutenvrij
€ 3,99
Chocolade muffins glutenvrij
Chocolade muffins glutenvrij
€ 3,99
Eierkoeken glutenvrij
Eierkoeken glutenvrij
€ 4,49
Chocolate Chip Cookies glutenvrij
Chocolate Chip Cookies glutenvrij
€ 4,75
Cranberry-pompoenpit Cookies Glutenvrij
Cranberry-pompoenpit Cookies Glutenvrij
€ 4,75
Duurzaamheidspakket glutenvrij en lactosevrij* t.w.v. minimaal €40
Duurzaamheidspakket glutenvrij en lactosevrij* t.w.v. minimaal €40
€ 32,50
Duurzaamheidspakket glutenvrij compleet t.w.v. minimaal €40
Duurzaamheidspakket glutenvrij compleet t.w.v. minimaal €40
€ 32,50
Handgemaakte broodplank klein
Handgemaakte broodplank klein
€ 7,99
Handgemaakte broodplank groot
Handgemaakte broodplank groot
€ 9,95
Verwenpakket Groot Glutenvrij
Verwenpakket Groot Glutenvrij
€ 24,95
Verwenpakket glutenvrij
Verwenpakket glutenvrij
€ 17,49