- 100% Glutenvrij gecertificeerd
- Altijd vers brood
- 9.7/10 Klanttevredenheid
- Gratis verzending vanaf €30,-
Bruin Brood glutenvrij
Glutenvrij bruin brood zonder pitjes of zaadjes. Altijd versgebakken waardoor het de smaak en structuur heeft van gewoon brood zoals u dat altijd al gewend bent. Het bruin brood is alvast voor u gesneden. Wilt u het bewaren voor een later moment? Dat kan. Het brood is minimaal 2 maanden houdbaar in de vriezer!
- Glutenvrij én tarwevrij
- Lactosevrij én melkvrij*
- Notenvrij én pindavrij
- Past binnen het fodmap-dieet (bij maximale inname van 3 sneetjes per eetmoment)
*Kan wel sporen van melk bevatten.
Houdbaarheid van ons glutenvrije bruinbrood
Ons glutenvrije bruinbrood is vers gebakken zonder de toevoeging van hulpstoffen om het langer houdbaar te maken. Hierdoor kan je dit brood gewoon bewaren zoals elk ander brood dat je koopt, wel zo makkelijk. Buiten de vriezer is ons glutenvrije bruinbrood twee dagen houdbaar. Als je het langer wilt bewaren, kan het ook ingevroren worden. In de vriezer is het minimaal twee maanden houdbaar.
Inhoud
Wij hechten niet alleen waarde aan de ingrediënten en smaak van onze broden. Maar ook in de consistentie van het bakken. Ons versgebakken glutenvrije bruinbrood heeft daarom een vast gewicht van 350 gram. Het brood is alvast voor je gesneden in ongeveer 11 sneetjes van 30 gram.
De onweerstaanbare smaak en structuur van onze glutenvrije bruine broden.
Bakker Leo is in 2015 begonnen met glutenvrij brood bakken. Dit omdat hij erachter kwam dat de glutenvrije broden die op dat moment verkrijgbaar waren, echt niet lekker waren en totaal niet in de buurt kwamen van gewoon brood zoals Leo dat gewend was. Dit kon volgens Bakker Leo vele malen beter. Hij is glutenvrije recepten gaan ontwikkelen met als uitgangspunt de smaak en structuur evenaren van gewoon brood van de bakker. En stiekem vinden wij het nog lekkerder dan gewoon brood. Zo kunnen ook mensen met coeliakie of een verhoogde glutensensitiviteit hun dag beginnen met een lekkere bruine boterham. Bakker Leo zijn broden zijn altijd vers gebakken zonder toegevoegde hulpstoffen. Hierdoor proef je de pure smaak van brood zoals het hoort te zijn met de zachte, luchtige structuur zoals je dat mag verwachten van een echte bakker.
Voedingswaardes
Bakker Leo vindt niet alleen de smaak en structuur van zijn broden belangrijk. Ook moet je als glutenvrije eter alle nodige voedingsstoffen kunnen halen uit je broodmaaltijd.
Bruinbrood glutenvrij bevat 7,9 gram vezels per 100 gram brood. Dit is vergelijkbaar met gewoon volkorenbrood. Naast het aantal vezels bevat het glutenvrije brood ongeveer evenveel koolhydraten als volkorenbrood. Koolhydraten voorzien je lichaam van energie.
Misschien heb jij de waarschuwing al eens gehad van je diëtist dat je meer jodium binnen moet krijgen. Ook daar houden we bij Bakker Leo Glutenvrij rekening mee. Onze broden en bolletjes bevatten gewoon gejodeerd zout (ook wel bakkerszout genoemd). Per sneetje glutenvrij bruinbrood krijg je ongeveer 15% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid jodium binnen.
Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram glutenvrij bruinbrood*
Energie: 1057kJ - 251 kcal
Vetten: 5,5g
Waarvan verzadigd: 0,4g
Koolhydraten: 41,4g
Waarvan suikers: 1,1g
Vezels: 7,9g
Eiwitten: 5,1g
Zout: 1,15g
*1 Portie/Sneetje is 30 gram
Allergenen
Onze bakkerij is geheel tarwevrij, notenvrij, pindavrij en sesamvrij. Zo kunnen niet alleen mensen met een gluten-intolerantie onze producten eten, maar ook mensen met een tarweallergie, notenallergie, pinda-allergie of sesamallergie. Daarnaast maakt Bakker Leo veel producten zonder melk, zo ook dit glutenvrije bruinbrood. Mensen met een lactose-intolerantie kunnen ons glutenvrij bruinbrood daarom gewoon eten.
Mensen met een melkallergie moeten wel even goed opletten. Bruinbrood glutenvrij kan wel sporen van melk bevatten. Ons bruinbrood glutenvrij bevat ei en soja, welke uit een bakkerij komen waar ook met melkproducten wordt gewerkt.
Ons bruinbrood glutenvrij is Fodmap-arm.
Bakker Leo laat al zijn producten testen op fodmap’s door het allergieplatform. Het glutenvrij bruinbrood bevat alleen het fodmap soja. Echter is dit in zo’n kleine mate aanwezig dat het bij normale consumptie geen opstapeling van fodmap’s geeft. Het allergieplatform raadt aan maximaal 3 sneetjes glutenvrij bruinbrood te eten per eetmoment. Hiermee is ons glutenvrij bruinbrood een fodmap-arm brood.
Ingrediënten
Water, rijstebloem, tapiocazetmeel, aardappelzetmeel, raapzaadolie, maïszetmeel, sojazemelen, psylliumvezel, dextrose, kippen-eiwit (gemaakt van scharreleieren), glycerol, stabilisator: hydroxypropylmethylcellulose; bakkerszout, gedroogd gist, gekarameliseerde suiker, zuurteregelaar: natriumacetaten; aroma(boter), verdikkingsmiddel: xanthaangom.
33 beoordelingen voor bruin brood glutenvrij
Super lekker brood ! Ben al 6 jaar gluten-intolerant. Al verschillende broden en bloemsoorten om zelf te bakken geprobeerd, maar geen enkel kon tippen aan het lekkere brood van "BAKKER LEO", echt het lekkerste
Heel lekker vers brood, niet te vergelijken met wat een winkel aanbied, dit is super vers en enorm heerlijk.
Smaakvol glutenvrij brood.
Gewoon normale dunne sneetjes brood en komt best dicht in de buurt van glutenvol brood.
Gewoon lekker brood.
Weer heerlijk brood, echt de lekkerste!
Al verschillende keren besteld maar het verveelt nooit.
Zowel met zoet als hartig heerlijk.
Heerlijk brood dit! Echt een aanrader. Heb intussen meerdere merken/soorten geprobeerd maar dit vind ik toch echt het lekkerst
Heerlijk😊
Super wat een heerlijk brood.
Erg knap dat je zul lekker glutenvrij brood en bolletje en oliebollen kan maken.
Top
Super lekker brood .ook mijn kleindochter vind het lekker .al veel verschillende merken geprobeerd
Baker Leo spant de kroon
Mijn kleindochter en ik vinden het heerlijk brood. Het beste wat we ooit hebben gehad . nieuwe bestelling volgd
Mijn kleindochter en ik vinden het heerlijk brood. Het beste wat we ooit hebben gehad . nieuwe bestelling volgde
Wat ontzettend geweldig dat jullie zulke goede glutenvrije broden kunnen bakken! Ik dacht dat mijn eigen gebakken broden de beste waren maar mijn dochter wil alleen nog brood eten van bakker Leo :-)
Veruit het lekkerste glutenvrije brood. Constante kwaliteit, altijd.
Beste medewerkers van bakkerleo, hartelijk dank voor het weer verzenden van jullie heerlijke glutenvrije producten, ga zo door in het nieuwe jaar, ik wens jullie een mooi kerstfeest en gelukkig nieuwjaar. Met vriendelijke groet een zeer tevreden klant, Fred uit Julianadorp
Nadat het pakket van woensdag zoek geraakt is kreeg ik vanmorgen een nieuw pakket vers brood in huis.
Bedankt Bakker Leo voor de geweldige service en het heerlijke brood.
Het proefpakket was lekker. De broden en de afbakbroodjes vind ik het meest lekker.
Vandaag weer allerlei lekkers ontvangen van bakker Leo. Het gaat allemaal mee op vakantie, want nergens kunt je lekkerder krijgen! En gaat er eens iets mis met een bestelling, dan wordt dat meer dan goed gemaakt. Bedankt bakker Leo!
Mijn zoon geniet eindelijk weer van zijn brood! Hij noemt dit 'normaal brood': blijkbaar merkt hij geen verschil met zijn broodjes van vroeger. Super fijn!
Het brood is heerlijk en de service echt goed!! bv. de bestelling was voor de Paasdagen niet helemaal goed verlopen na hierover een mail te hebben verstuurd konden we alsnog de bestelling ophalen en ook nog gratis. Werkelijk geweldig en totaal niet verwacht...
Bedankt hiervoor.
Alles uit het proefpakket was overheerlijk. Een tweede bestelling is dan ook al gemaakt!!!?
Lof....alles uit het proefpakket was overheerlijk. Een tweëde bestelling is dan ook al gemaakt!!!?
Jammer dat ik na mijn bestelling zag dat ik bijna gratis broodjes had kunnen krijgen. Brood is erg lekker
Mijn zoon heeft eindelijk brood waar hij weer van geniet. Levering ook perfect en op tijd. We willen niets anders meer.
Mijn kleinzoon is gek op zijn brood en smikkelt vd krentenbollen.
Perfect
Super lekker vers brood!
Glutenvrij proefpakket bestelt voor mijn dochter voor de kerst, alleen maar positief! Lekker brood en keurige levering, precies volgens afspraak. Een aanrader!
Ik ben heel erg blij met deze bruine broden van Bakker Leo. Ze zijn lekker van smaak en vers zelfs na het invriezen. 1x beviel het brood na het invriezen niet, Bakker Leo hierover gemaild en direct de volgende dag een nieuwe levering ontvangen. Bakker Leo bedankt voor keer op keer het lekkere verse brood en de goede service!
Wat een ontdekking... heel goed brood. valt niet uit elkaar, goed van smaak. Een aanrader
Veruit het beste glutenvrije brood dat ik heb geproefd! Het blijft zelfs na het invriezen heel zacht en totaal niet droog, in tegenstelling tot alle andere merken glutenvrij brood. Zeker een aanrader!
Eindelijk brood wat lekker smaakt en niet te snel uitdroogt als het uit de vriezer komt
eindelijk brood wat lekker is
Lekkerste normale brood wat ik kan vinden. Ook erg fijn dat het al voorgesneden is, maakt het erg makkelijk.
Eindelijk brood wat lijkt en voelt als normaal brood!