Glutenvrije borrelhapjes: verras jouw gasten met smaakvolle crostini’s

Glutenvrije borrelhapjes hoeven helemaal niet ingewikkeld te zijn. Sterker nog: met de juiste basis kun je in een handomdraai heerlijke, crispy en feestelijke hapjes op tafel zetten. In deze blog delen we onze favoriete glutenvrije borrelhapjes, gemaakt met krokante crostini’s van ons stokbrood wit glutenvrij en stokbrood meerzaden glutenvrij.

Of je nu een verjaardag viert, een borrel organiseert of gewoon zin hebt in iets lekkers: deze recepten zijn makkelijk, snel én gegarandeerd favoriet bij je gasten.

⭐ Waarom glutenvrije crostini’s zo ideaal zijn

Crostini’s zijn perfect als basis voor borrelhapjes omdat ze:

• Lekker knapperig worden in de oven
• Neutraal van smaak zijn, dus eindeloos te combineren
• Makkelijk vooraf te bereiden zijn
• Geschikt zijn voor iedereen met een glutenintolerantie

Met onze glutenvrije stokbroden bak je in 10 minuten een hele schaal vol goudbruine crostini’s.

🔥 Zo maak je glutenvrije crostini’s

Ingrediënten:

• Stokbrood wit glutenvrij of stokbrood meerzaden glutenvrij
• Olijfolie
• Optioneel: knoflookteen

Bereiding:

• Verwarm de oven voor op 180°C.
• Snijd het stokbrood in dunne plakjes.
• Bestrijk licht met olijfolie.
• Bak 10-12 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn.
• Extra smaak? Wrijf ze na het bakken in met een gehalveerde knoflookteen.

Kijk je graag een filmpje van hoe je de crostini’s maakt en wil je nog wat andere recept ideeën voor toppings? Bekijk dan het filmpje van Anne Bukman op Instagram hier!

En dan nu… de toppings!

3x Glutenvrije borrelhapjes met crostini’s

🥒 Crostini met kruidenroomkaas, komkommer & citroen (fris & licht)

Een heerlijk knapperig en fris borrelhapje dat bij iedereen in de smaak valt. De combinatie van romige kruidenroomkaas, sappige komkommer en een vleugje citroen zorgt voor een lichte bite die perfect past bij een borrel.

Ingrediënten:

• Crostini’s van glutenvrij stokbrood wit
• Kruidenroomkaas (glutenvrij)
• Dunne plakjes komkommer
• Citroenrasp
• Peper
• Verse bieslook (fijngehakt)

Bereiding:

• Besmeer de glutenvrije crostini’s met een royale laag kruidenroomkaas.
• Leg op elke crostini één of twee dunne plakjes komkommer.
• Rasp er een klein beetje citroenschil overheen voor frisheid.
• Bestrooi met een snufje peper.
• Garneer met fijngesneden bieslook.

🧀  Crostini met geitenkaas, honing & walnoten (klassiek & smaakvol)

De combinatie van romig, zoet en knapperig blijft een favoriet.

Ingrediënten:

• Crostini’s van glutenvrij stokbrood meerzaden
• Zachte geitenkaas
• Honing
• Walnoten
• Tijm (vers of gedroogd)

Bereiding:

• Besmeer de crostini’s met een laagje geitenkaas.
• Besprenkel met honing.
• Strooi er grofgehakte walnoten overheen.
• Werk af met tijm.
• Tip: even kort onder de grill maakt het extra luxe.

🐟 Crostini met zalm, roomkaas & dille (luxe & feestelijk)

Een chique borrelhapje met minimale moeite.

Ingrediënten:

• Crostini’s van glutenvrij stokbrood wit
• Roomkaas (glutenvrij)
• Gerookte zalm
• Dille
• Citroenrasp

Bereiding:

• Smeer roomkaas op de crostini’s.
• Leg er een stukje gerookte zalm op.
• Bestrooi met verse dille en een beetje citroenrasp.
• Heerlijk bij: feestdagen, recepties of een luxe borrelplank.

Eet smakelijk!

Met deze glutenvrije borrelhapjes laat je zien dat glutenvrij genieten net zo feestelijk (of nóg feestelijker!) kan zijn. De crostini’s van ons stokbrood wit en stokbrood meerzaden glutenvrij vormen de perfecte basis voor eindeloos veel variaties.

Leuke variatie tip: Zet alle toppings los op tafel met de crostini’s er naast en laat iedereen zelf zijn lekkere combinatie maken.