Glutenvrij Brood

Glutenvrij Brood

Wat is glutenvrij brood?

Glutenvrij brood is niks anders dan brood dat bereid is zonder het eiwit; gluten. Gluten komen van nature voor in veelgebruikte ingrediënten om brood te bakken. Denk hierbij aan tarwe, gerst, spelt en rogge. Bij Bakker Leo Glutenvrij bakken we het lekkerste glutenvrije brood, zonder dat jij hoeft in te leveren op de smaak ervan! Dit komt doordat wij al 10 jaar onze recepten voor het lekkerste glutenvrije brood aan het perfectioneren zijn. Een kleine greep uit ons glutenvrije assortiment:

• Glutenvrij witbrood
• Glutenvrij bruinbrood
• Glutenvrij stokbrood
• Glutenvrij meerzadenbrood
• Glutenvrij suikerbrood

Is glutenvrij brood gezond?

Ja, glutenvrij brood is een gezonde keus. Natuurlijk verschilt dit wel per brood, omdat er verschillende ingrediënten voor nodig zijn. Als jij het gezondste glutenvrij brood wilt hebben, lees dan vooral even door.

Voedingswaarde: Glutenvrij brood kan variëren in voedingswaarde door gebruik van de ingrediënten. Er zijn glutenvrije broden die verrijkt worden met voedingsstoffen. Er worden soms vitamines en mineralen toegevoegd om de voedingswaarde te verbeteren.

Ingrediënten: Glutenvrij brood wordt veelal gemaakt van andere meelsoorten. Rijstmeel, maismeel en boekweitmeel zijn veel gebruikte alternatieven. Kies het mailsoort dat het beste bij jou past. En maakt dat niet uit, dan kies je natuurlijk het lekkerste brood.

Vezels: Sommige glutenvrije broden hebben een andere hoeveelheid vezels. Het is belangrijk om glutenvrij brood te kiezen dat rijk is aan vezels en voedingsstoffen om te zorgen voor een evenwichtige voeding en een goede spijsvertering.

Hoe glutenvrij is ons brood nu echt?

Wij weten als geen ander dat mensen met coeliakie of een glutensensitiviteit heel serieus genomen moeten worden. Om die reden garanderen wij dat al onze producten geheel glutenvrij zijn. En daarmee bedoelen we ook echt in zijn geheel. Vanaf de grondstoffen op het veld, het transport en de bereiding wordt alle glutenvrij gehouden. Op al onze producten kan je het glutenvrije logo vinden. Onze bakkerij voldoet aan de scherpste kwaliteitseisen en daarmee staan wij op de lijst van de NCV(Nederlandse Coeliakie Vereniging) met de glutenvrij licentie NL-079.

Het lekkerste glutenvrije brood bestellen

Als jij net als wij van lekker, gezond en ook nog betaalbaar brood houdt, dan zit je bij Bakker Leo Glutenvrij gebakken. Ons volledig glutenvrije assortiment wordt met zorg voor jou bereid met enkel de beste ingrediënten. Of je nu een lekker bruin tijgerbrood wilt hebben of van een heerlijk zoet glutenvrij suikerbrood houdt, wij hebben het voor jou. Bestel snel het beste glutenvrije brood, dan komt alles voor de bakker.