Glutenvrij Stokbroodje met...

Een rijk belegd stokbrood of een stokbroodje kruidenboter uit de oven.. héérlijk natuurlijk. Maar deze 5 zomerse glutenvrije recepten wil je écht een keer proeven!

1. Glutenvrij gevuld stokbrood van de barbecue

Iedereen kent een stokbroodje kruidenboter. Je snijdt het stokbroodje in en vult het met kruidenboter, even in de oven en smullen maar. Met deze luxe versie verbluf je al je gasten.

Snijd het glutenvrije stokbrood schuin in en net niet helemaal door en leg het op een stuk aluminiumfolie. Vul de inkepingen, in plaats van kruidenboter, met kruidenroomkaas en strooi bovenop het stokbrood mozzarella kaas of jong belegen kaas. Verpak het in de folie en bak het af op de barbecue, ongeveer 160 tot 180 graden voor 5 tot 10 minuten. Garneer met peterselie en serveer het warm.

Gasten kunnen zo makkelijk stukjes brood er vanaf trekken en smullen van de kruidenroomkaas en gesmolten kaas. Een perfecte starter van de barbecue of als lekker bijgerecht!

Lees ook onze blog met tips voor een glutenvrije barbecue.

2. Glutenvrij pizzabroodje

Pizza, wie is er niet gek op? Glutenvrij zijn ze vaak lastig te krijgen of gewoon niet echt lekker. Maak ze daarom gewoon zelf met ons stokbrood en varieer eindeloos met je lievelingsingrediënten.

Snijd het stokbrood over de lengte doormidden en leg ze naast elkaar met de binnenkant naar boven. Besmeer met tomatensaus of tomatenpuree, aangemengd met een beetje water voor een mooie sausdikte, met wat peper, zout en Italiaanse kruiden. Strooi een klein laagje geraspte jong belegen kaas over de pizzabroodjes. Leg nu al je lievelingsingrediënten op de pizza! Onze favoriet is toch wel salami met en cherrytomaatjes. Strooi als laatst nog wat geraspte kaas over de pizzabroodjes en bak ze af, in de oven 8 tot 10 minuten op 200 graden of gewoon lekker op de barbecue.

Ook voor kinderen is dit superleuk om te maken. Snijd verschillende ingrediënten alvast voor en laat de kinderen zelf hun eigen pizzabroodje versieren. Succes gegarandeerd!

3. Glutenvrij belegd stokbroodje

Een gewoon belegd stokbroodje is natuurlijk ook héérlijk! Bak het glutenvrije stokbrood eerst af volgens de richtlijnen op de verpakking. Laat even afkoelen en beleg hem met de lekkerste ingrediënten! Bijvoorbeeld een laagje roomboter of een lactosevrije spread, verse blaadjes sla, dunne plakjes tomaat en komkommer, plakjes kaas of een lactosevrije variant, en een paar dunne plakjes ham of kipfilet. Bestrooi met een snufje peper en zout. Snijd het stokbrood in mooie porties en geniet van een heerlijk, rijk belegd glutenvrij broodje!

Heb je zin in wat anders dan stokbrood? Probeer de recepten dan ook eens met bruine bollen glutenvrij, witte bollen glutenvrij, tijgerbollen wit glutenvrij of meerzadenbollen glutenvrij

4. Glutenvrij broodje shoarma

Dit broodje shoarma is een snelle en lekkere optie voor een doordeweekse avond.

Bak het glutenvrije stokbrood of de glutenvrije afbakbroodjes af volgens de instructies. Bak ondertussen de shoarmareepjes in een koekenpan totdat ze gaar zijn. Snijd het stokbrood open en besmeer beide helften met knoflooksaus of een lactosevrije saus. Vul het broodje met de warme shoarmareepjes en voeg wat fijngesneden sla toe voor een frisse bite. Serveer direct en geniet van dit heerlijke broodje shoarma!

5. Glutenvrije panini

Panini's zijn altijd een goed idee voor een snelle lunch of een lichte avondmaaltijd. Met dit panini recept scoor je sowieso punten bij iedereen!

Snijd een meerzaden stokbrood open en besmeer beide helften met pesto. Leg er plakjes brie en tomaat op. Voeg eventueel wat plakjes gegrilde kip of ham toe voor extra smaak. Druk de helften van het stokbrood goed op elkaar en bak de panini in een paninigrill of een koekenpan totdat de kaas gesmolten is en het brood knapperig. Snijd de panini doormidden en serveer warm. Eet smakelijk!

Glutenvrij genieten van stokbrood recepten

Met deze recepten kun je genieten van heerlijke glutenvrije stokbroodcreaties. Benieuwd naar meer glutenvrije opties? Bekijk dan ook eens onze uitgebreide selectie aan glutenvrije producten voor een glutenvrij dieet. Eet smakelijk en geniet van een zorgeloze, glutenvrije maaltijd!