Gezond glutenvrij brood van Bakker Leo, een goede basis voor ieder ontbijt en iedere lunch.

Ben je op zoek naar een gezond glutenvrij brood dat lekker smaakt én voedzaam is? Het glutenvrije bruine brood van Bakker Leo is ambachtelijk gebakken, rijk aan vezels en bevat alle belangrijke voedingsstoffen die je dagelijks nodig hebt. Perfect voor een glutenvrij ontbijt of een gezonde lunch!

Waarom glutenvrij brood van Bakker Leo zo gezond is

Bij Bakker Leo draait het niet alleen om smaak en structuur, maar ook om voedingswaarde. Als je glutenvrij eet, wil je er zeker van zijn dat je broodmaaltijd bijdraagt aan een volwaardige en gebalanceerde voeding.

Ons glutenvrije bruine brood onderscheidt zich door:

• 7,9 g vezels per 100 g → vergelijkbaar met volkorenbrood
• 41,4 g koolhydraten per 100 g → energie voor de hele morgen of middag
• 25 mg ijzer per kg → betere zuurstoftransport en meer energie
• Gejodeerd bakkerszout → per sneetje krijg je ±15% jodium binnen van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
• Ambachtelijke bereiding → pure, natuurlijke ingrediënten, zonder onnodige toevoegingen

Vezelrijk glutenvrij brood: goed voor je spijsvertering

Ons glutenvrije bruine brood bevat evenveel vezels als gewoon volkorenbrood. Dat maakt het een gezonde keuze voor je dagelijkse ontbijt en lunch.

Vezels helpen je:

• Een gezonde darmflora te behouden
• Een verzadigd gevoel te krijgen na de maaltijd
• Je bloedsuikerspiegel stabiel te houden

Hier vertelt het Voedingscentrum meer over vezels in brood

Jodium in glutenvrij brood, onmisbaar voor een goede stofwisseling

In Nederland bevat de grond te weinig jodium om met dagelijkse voeding genoeg binnen te krijgen. Daarom is het verplicht om in al het brood gejodeerd zout te gebruiken, zo lossen we het tekort op. Ons glutenvrije bruinbrood (en al onze broden en broodjes) bevat daarom ook bakkerszout oftewel gejodeerd zout, hiermee krijg je per sneetje wel 15% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid jodium binnen.

Volgens het voedingscentrum is jodium essentieel voor de aanmaak van schildklierhormonen, wat nodig is voor een normale stofwisseling, groei en ontwikkeling van de hersenen, met name bij kinderen. Het draagt ook bij aan een normale werking van het zenuwstelsel, de cognitieve functies en een gezonde huid.

Lees hier meer over de gezonde eigenschappen van Jodium.

Glutenvrij brood met een hoog ijzergehalte

Naast de bovenstaande gezonde eigenschappen bevat ons glutenvrije bruine brood nog iets dat super belangrijk is voor een gezond lichaam; ijzer!  Maarliefs 25 mg per kg brood.

IJzer zorgt voor het vervoer van zuurstof in ons bloed, zodat de energie ook goed benut kan worden in je lichaam. Maar om ijzer goed op te nemen heeft je lichaam ook genoeg vitamine C nodig. Eet dus lekker wat groente en fruit op je boterham of bij je ontbijt of lunch. Vermijd ook te veel zuivel, dit houdt juist de opname van ijzer in je lichaam tegen. Zo kan je lichaam optimaal gebruik maken van het ijzer dat je binnenkrijgt.

Lees hier meer over ijzer in brood.

Hoe zorgt Bakker Leo voor al deze gezonde eigenschappen in het glutenvrije brood?

Om niet alleen een héérlijke smaak en structuur in ons brood te krijgen, maar ook alle boven genoemde voedingsstoffen, maken wij gebruik van een zorgvuldig gekozen mix van natuurlijk ingrediënten zoals rijst, mais en sojazemelen (het vezelrijke deel van de sojaboon). De ingrediënten worden uitgebreid getest en gecontroleerd om er zeker van te zijn dat we alleen de beste grondstoffen gebruiken, zonder onnodige toevoegingen.

Zo kunnen wij altijd vers, ambachtelijk glutenvrij brood bieden dat een voedzame basis vormt voor je dagelijkse ontbijt en lunch.

Gezonde inspiratie voor ontbijt en lunch

Ons glutenvrije bruine brood is veelzijdig te combineren met gezond beleg. Zo krijg je een gebalanceerd voedingspatroon en kan je lichaam alle voedingstoffen zo goed mogelijk opnemen. Hierbij wat smaakvolle combinaties:

• Ontbijt: pindakaas met plakjes banaan voor energie
• Lunch: hummus met gegrilde groente voor een voedzame maaltijd
• Tussendoor: cottage cheese met komkommer voor extra eiwitten

Conclusie: gezond glutenvrij genieten met Bakker Leo

Het glutenvrije bruine brood van Bakker Leo combineert het beste van twee werelden: ambachtelijke smaak en goede voedingswaarde. Dankzij het hoge vezelgehalte, ijzergehalte en het gebruik van gejodeerd zout is dit brood perfect voor jouw dagelijkse ontbijt en lunch.

Ontdek het nu en ervaar zelf hoe lekker én gezond glutenvrij brood kan zijn!