Een voedzame start: Glutenvrije lunchtips voor school en werk

De zomervakantie loopt ten einde, en het is tijd om terug te keren naar de dagelijkse routine van school en werk. Hoe zorg je ervoor dat je altijd een voedzame en smakelijke lunch bij je hebt? Of ben jij degene die altijd op zoek is naar creatieve lunchideeën voor de lunchbox van je kinderen? Hier zijn enkele handige tips om je op weg te helpen! 

Groente en fruit 

Een voedzame lunch is erg belangrijk om je energiek te voelen gedurende de dag. Voldoende vezels en vitamines zijn essentieel tijdens de lunch. Maar hoe doe je dat als je glutenvrij moet eten? Het goede nieuws is dat groente en fruit altijd een gezonde keuze zijn! Al het verse groente en fruit is van nature glutenvrij. Als iets voorverpakt is, raden we wel aan om de verpakking te controleren voor de zekerheid. Experimenteer met verschillende groente en fruit; je kunt ze als aanvulling op je lunch gebruiken of als beleg op glutenvrij brood. 

Glutenvrij brood 

Maar welk glutenvrij brood neem je mee? Er zijn tal van glutenvrije broodsoorten beschikbaar, maar het brood van Bakker Leo blijft een van de weinige opties die gedurende de dag lekker en vers blijven, zelfs wanneer je ze meeneemt in je lunchbox. Bakker Leo heeft een ruim assortiment aan glutenvrije broden aan, inclusief bolletjes die perfect zijn voor de lunch. Maar welke moet je kiezen? 

In al onze glutenvrije broden, inclusief het witte brood, zitten voldoende vezels voor een gezond eetpatroon, met minimaal 5,8 gram vezels per 100 gram. Als je nog gezonder wilt gaan, bevat ons glutenvrije bruine brood zelfs 9,5 gram vezels per 100 gram! 

Een handige tip om je glutenvrije brood zo vers mogelijk te houden, is om het 's morgens uit de vriezer te halen, het bevroren te beleggen en in te pakken. Op die manier heeft het brood voldoende tijd om te ontdooien en geniet je van heerlijke verse boterhammen tijdens de lunch. Je kunt het zelfs nog extra vers houden door het in zilverfolie te wikkelen. 

Varieer! 

Gezonde lunches zijn belangrijk, maar ze moeten ook lekker zijn! Creëer een moment van genot midden op de dag door te variëren in je lunchkeuzes. 

Probeer eens een ander soort glutenvrij brood of neem af en toe bolletjes mee als lunch. Experimenteer met verschillende soorten beleg, groenten en fruit. Als je de lunchbox voor je kinderen klaarmaakt, voeg dan wat lekkere glutenvrije snacks toe, zoals onze koekjes, kaas, glutenvrije worst of rijstwafels. 

Heb je nog vragen of wil je meer tips? Neem gerust contact met ons op via e-mail op Glutenvrij@bakkerleo.nl. We helpen je graag om van je lunch een gezonde en smakelijke maaltijd te maken voor school en werk! De foto's komen van Glutenvrij zusjes! :)