Tijgerbrood bruin glutenvrij

Houdbaarheid van ons glutenvrije tijgerbrood bruin

Ons glutenvrije tijgerbrood bruin is vers gebakken zonder de toevoeging van hulpstoffen om het langer houdbaar te maken. Hierdoor kun je dit brood gewoon bewaren zoals elk ander brood dat je koopt, wel zo makkelijk. Buiten de vriezer is ons glutenvrije tijgerbrood bruin twee dagen houdbaar. Als je het langer wilt bewaren, kan het ook ingevroren worden. In de vriezer is het minimaal twee maanden houdbaar.

Inhoud

Ons versgebakken glutenvrije tijgerbrood bruin heeft een gewicht van 350 gram. Het brood is alvast voor je gesneden in ongeveer 11 sneetjes van 30 gram.

Smaak en structuur van glutenvrije tijgerbrood bruin

Bakker Leo is in 2015 begonnen met glutenvrij brood bakken omdat hij erachter kwam dat de glutenvrije broden, die op dat moment verkrijgbaar waren, echt niet lekker waren en totaal niet in de buurt kwamen van gewoon brood zoals Leo dat gewend was. Hij is glutenvrije recepten gaan ontwikkelen met als uitgangspunt de smaak en structuur van gewoon brood van de bakker, en dit proef je terug! Bakker Leo's broden zijn altijd vers gebakken zonder toegevoegde hulpstoffen, hierdoor proef je de pure smaak van brood zoals het hoort te zijn met de zachte, luchtige structuur zoals je dat mag verwachten van een echte bakker.

Voedingswaardes

Glutenvrij tijgerbrood bruin bevat 7,9 gram vezels per 100 gram brood. Dit is meer dan gewoon volkorenbrood en hierdoor een erg voedzaam glutenvrij brood in ons assortiment. Naast het aantal vezels bevat het glutenvrije brood ongeveer evenveel koolhydraten als gewoon volkorenbrood om je lichaam genoeg energie te geven.

Daarnaast gebruikt Bakker Leo gejodeerd zout in de glutenvrije broden. Per sneetje glutenrvrij tijgerbrood bruin krijg je ongeveer 15% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid jodium.

Gemiddelde voedingswaarde van glutenvrije tijgerbrood bruin per 100 gram* (*1 Portie/Sneetje is 30 gram)

• Energie: 1057 kJ - 251 kcal
• Vetten: 5,5 g
  • Waarvan verzadigd: 0,4 g
• Koolhydraten: 41,4 g
  • Waarvan suikers: 1,1 g
• Vezels: 7,9 g
• Eiwitten: 5,1 g
• Zout: 1,15 g

Allergenen

De bakkerij is 100% tarwevrij, notenvrij, pindavrij en sesamvrij. Mensen met allergieën of intoleranties naast een glutenintolerantie, (zoals coeliakie en ziekte van Düring) kunnen hierdoor ook vaak bij ons terecht. Steeds meer producten worden ook zonder melk gemaakt. Alle broden en bolletjes zijn melk- en lactosevrij, maar ze kunnen melk bevatten doordat de andere producten met melk in dezelfde bakkerij worden gebakken. Even opletten dus voor mensen met een melkallergie.

Het bruine tijgerbrood brood glutenvrij bevat: Ei en soja. Gemaakt in een bakkerij waar ook melk verwerkt wordt.

Fodmap-arm brood

Het glutenvrije tijgerbrood bruin is getest door het allergieplatform en bevat en bevat alleen het fodmap soja. Dit is in kleine hoeveelheid aanwezig, daarom geeft het allergieplatform een advies van maximaal 3 sneetjes per eetmoment binnen een fodmap-arm dieet om opstapeling van fodmap’s te voorkomen.

Welke ingrediënten zitten er in glutenvrije tijgerbrood bruin?

Water, rijstebloem, tapiocazetmeel, aardappelzetmeel, maiszetmeel, raapzaadolie, sojazemelen, psylliumvezel, dextrose, kippeneiwit (gemaakt van scharreleieren), stabilisatoren: glycerol, hydroxypropylmethylcellulose; bakkerszout, gedroogd gist, gekaramelliseerde suiker, zuurteregelaar: natriumacetaten; suiker, aroma, geïnactiveerd gist, verdikkingsmiddel: xanthaangom.

Koop je glutenvrij bruin tijgerbrood bij Glutenvrije Bakker Leo

Voor vragen of meer informatie over ons glutenvrij tijgerbrood bruin , of andere glutenvrije broden uit ons assortiment, staan wij altijd voor je klaar. Neem contact met ons op en ontdek hoe Glutenvrije Bakker Leo jouw dagelijks leven kan verrijken met heerlijke, zorgeloze broodopties.