Bakker Leo Glutenvrij Blog

De glutenvrij eierkoeken van Bakker Leo zijn zo al heerlijk om te eten. Helemaal nu ze ook weer terug zijn in de najaarsvariant met smaakvolle speculaaskruiden. Maar wist je dat je er ook oneindig veel leuke en lekkere glutenvrije recepten mee kan maken? Lees snel verder!

De bladeren vallen weer van de boom, het weer wordt grijzer… Dat kan maar 1 ding betekenen; tijd voor oliebollen! In Nederland is het dé traditie om op oudejaarsdag oliebollen te eten. In België en Duitsland is deze traditie minder bekend, daarom vertellen wij je graag wat meer over oliebollen en natuurlijk over onze eigen glutenvrije oliebollen!

Onze verschillende soorten koekjes zijn zo al heerlijk om te eten, maar je kan er natuurlijk ook lekkere glutenvrije recepten mee maken! Bakker Leo inspireert je graag met deze vijf recepten.

De vakanties lopen op het einde en de dagelijkse routine met school en werk gaat weer beginnen. Hoe zorg jij er voor dat je altijd een voedzame en lekkere lunch mee hebt? Of ben jij degene die altijd weer wat lekkers mag verzinnen voor de lunchbox voor je kinderen? Wij geven je graag wat tips!

Je hebt al een tijd last van je buik en komt er via onderzoeken achter dat je een prikkelbaar darm syndroom hebt. Dat is even schrikken! Fijn dat ze wat hebben kunnen vinden, maar hoe zorg je dat je geen klachten meer hebt? Het FODMAP-dieet kan uitkomst bieden! Het is echter moeilijk om te volgen omdat zoveel van ons gebruikelijke voedsel ‘niet mag’. Daarnaast is er (nog) weinig over bekend bij supermarkten, bakkers, groenteboeren en restaurants. Zelf alles uitzoeken is ook een enorm karwei, daarom helpen we je er graag bij. Lees snel verder!

De vakantieperiode is weer aangebroken en hopelijk kunnen we er een mooie zomer van maken met de huidige maatregelen. Vakantie in eigen land of toch liever naar het buitenland? Het is altijd even een klus om voor te bereiden hoe je dit gaat doen met je glutenvrije dieet. Bakker Leo geeft je alvast wat tips!

Er bestaan heel veel soorten glutenvrij meel, sommige zijn beter geschikt om glutenvrij brood mee te bakken dan andere soorten. We praten je bij over de populairste soorten glutenvrij meel en welke wij hebben gekozen om jullie broden mee te bakken!

Is elke dag je lunchbox vullen met lekkere en voedzame dingen sinds je glutenvrij moet eten een stuk moeilijker geworden? Of is het iedere dag weer een uitdaging om je kind een lekkere lunchbox mee te geven die hij ook echt weer leeg meer naar huis neemt? Geen zorgen, Bakker Leo geeft je tips!