Glutenvrij Leven

In mei zetten we coeliakie (seu-lia-kie) in de schijnwerpers! Deze hele maand staat in het teken van bewustwording rondom deze serieuze auto-immuunziekte, waarbij het eten van gluten leidt tot schade aan de darmen. Het is een tijd waarin we samen komen om te leren, te ondersteunen en te genieten van de vele mogelijkheden van een glutenvrij leven.

Mei is de Coeliakiemaand — dé maand waarin we samen meer bewustwording creëren rondom coeliakie. Als Bakker Leo Glutenvrij zetten wij ons dagelijks in voor mensen die leven met deze auto-immuunziekte. Niet alleen met onze producten, maar ook door betrouwbare informatie te delen en veelvoorkomende misverstanden weg te nemen. Een van de vragen die wij regelmatig horen is: “Kan je over coeliakie heen groeien?” of “Bestaat er een manier om te genezen?” In deze blog geven we daar graag helder en eerlijk antwoord op.

Had je ons tien jaar geleden verteld dat we een glutenvrije bakkerij zouden runnen met klanten in binnen- en buitenland, dan hadden we je waarschijnlijk niet geloofd. Maar hier staan we dan. Vanwege de groei breiden we onze bakkerij opnieuw uit – een bijzonder moment waar we je graag in meenemen. Lees ons verhaal en ontdek hoe Bakker Leo stap voor stap is gegroeid, steeds gedragen door liefde voor het ambacht en het vertrouwen van onze klanten.

Wist je dat je de extra kosten voor een glutenvrij dieet kunt aftrekken bij je belastingaangifte? Dit kan je een besparing van honderden euro's opleveren! In dit blogartikel leggen we uit hoe je dit doet en aan welke voorwaarden je moet voldoen.

De feestdagen staan voor de deur! Het is dé tijd om te genieten van gezelligheid, lekker eten en, natuurlijk, glutenvrije lekkernijen van Bakker Leo. Maar let op: dit jaar wordt plannen nóg belangrijker. Waarom? Omdat de feestdagen midden in de week vallen, kunnen we de laatste twee weken van december helaas niet bakken. Dat betekent dat we eerder in december al aan onze baklimiet zullen zitten. Wil je zeker zijn van jouw favoriete glutenvrije producten? Lees dan snel verder!

Is jouw keuken volledig glutenvrij of moet je het delen met mensen die wel gluten eten? Wanneer je glutenvrij moet eten, kan je ervoor kiezen om met het hele gezin glutenvrij te eten. Maar niet al je huisgenoten zitten hierop te wachten en het kan ook best prijzig worden. Daarom geven we vier onmisbare tips om te zorgen dat je kruisbesmetting kan voorkomen en je de keuken makkelijker kan blijven delen met je gezin die wel gluten eet.

Het nieuwe schooljaar staat voor de deur, en dat betekent dat ouders weer aan de slag moeten met het samenstellen van voedzame en smakelijke lunchboxen voor hun kinderen. Voor gezinnen die te maken hebben met glutenintolerantie of coeliakie, kan dit een extra uitdaging zijn. Gelukkig biedt onze glutenvrije bakkerij een breed aanbod aan heerlijke en voedzame producten die perfect zijn voor de lunchbox. In deze blog delen we inspirerende ideeën om de lunchbox van je kinderen te vullen met smakelijke, glutenvrije opties die ze zorgeloos en met veel plezier zullen opeten.

Broodkapjes, sommige mensen vinden het heerlijk! Maar de meeste mensen weten eigenlijk niet zo goed wat ze ermee kunnen. Gewoon beleggen en opeten is toch wat minder lekker dan de gewone sneetjes, maar weggooien wil je ook niet. Wij hebben twee leuke ideeën!